Коптилки

♦ Коптилка – это оборудование, применяемое для тепловой обработки мясных, рыбных и прочих пищевых продуктов.

♦ Процесс приготовления в коптилке называется копчением. Он подразумевает обработку заложенных в емкость продуктов дымом. Продукты приготовленные в коптилке частично обезвоживаются и приобретают специфический аромат.

♦ В нашем ассортименте Вы найдёте одно- и двуярусные коптилки из нержавеющей или конструкционной стали